香港大學(港大)在荔枝窩的項目,早前榮獲「聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎」授予首設的「可持續發展特別貢獻獎」, 項目獲讚揚 「從可持續發展的三個重要方向 - 經濟、社會與環境,全面復興這條歷史悠久的客家農村。」項目最近又得到美國建築師學會香港分會授予「特別嘉許獎2021」,表彰其對分會區域的建築和建築環境所作的重大貢獻。
荔枝窩由最早期的農地復耕理念, 漸漸發展出 16 個不同規模的項目, 並延伸至荔枝窩以外的鄉村。根據聯合國的 17 個永續發展目標 (Sustainable Development Goals, SDGs), 一條面積只有7 公頃的村莊,已實現了其中 12 個目標。由鄉村文化保育傳承、水資源研究、到農產結合生產線、市場銷售、重塑及整理香港農業再生產的可行性,均逐一實踐。
現誠邀傳媒在 11 月 25 日,到訪荔枝窩,了解村內項目包括:
- 同一片小小農地, 同時栽種大樹、木瓜、咖啡頭與薑黃互相補足
- 香港出產咖啡豆及出路最新情報; 用過的咖啡豆又育養本地菇菌
- 重新發現「雜草變成寶」的本地淔物護膚企劃
- 香港地名充斥的窩、盆、角、嘴、涌、澳等背後的地理解讀及畫作
並會介紹多個發展中的項目, 包括:
- 製作本地泥土及天然材料作為家居飾牆的成果
- 本地生果製成各式產品
- 本地鄉村文化簡易解讀及互動
- 漁排養魚養珠試驗
港大將會安排專船接載傳媒。詳情如下:
日期: 11 月 25日(星期四)
集合時間: 上午9時30分
集合地點: 馬料水碼頭乘專船出發
回程時間: 下午2時30分
請預早報名,以便預留座位(電郵:hkumedia@hku.hk; 或傳Whatsapp短訊至6347 2221。)
協議報道刊登或播出日期: 11 月 28 日(星期日)
傳媒查詢:
傳訊及公共事務處
尹慧筠小姐(電話︰2859 2600; 電郵:melwkwan@hku.hk)
石慧詩小姐(電話︰2857 8555; 電郵:rsuffiad@hku.hk)